ビタクラフトウルトラ　両手ナベ3.0リットル浅型

カデンツァ

販売価格：30,800円(税込)

商品説明

すき焼きなどテーブルを囲んでにぎやかに、楽しい一家団欒の鍋料理に。焼き魚や煮魚にも使いやすく、フライパンとしても使えます。

熱効率抜群の全面9層構造

ステンレスとアルミニウムの特徴を活かし、熱を均等に広げるために採用されたウルトラプライ（超多層構造）。人類初のマルチプライ工法（世界製造特許）により、9枚の異なる金属版を接着剤を使わずに圧着し、熱を点から面に広げることができるビタクラフト超多層構造ナベ（ウルトラプライ）が誕生しました。

ベイパーシール効果

本体のフチとフタのへりがピタリと精巧に合わさるため、調理中はベイパーシール（水蒸気の膜）ができ、調理に最も適した状況を作り出し、ヘルシーな低温・低圧調理を可能にしました。

汚れがたまりにくいフチ

折り返しを作らず汚れにくいフチの処理は、どこからでも注げ、水切れも抜群。注ぎ口がないのもそのためです。丈夫で洗いやすくお手入れも簡単です。

取り外しができるノブ

持ちやすく、ぐらつかないノブは、頑丈でありながら簡単に取り外すことができるので、お手入れも簡単です。ネジ山には真鍮を埋め込んでいます。

弱火で早くできるので経済的

熱伝導率の高いアルミニウムと保温性・耐久性に優れるステンレスを超多層構造に圧着しているため、熱効率はバツグン。調理をするのは中火で加熱、沸騰したら弱火が基本です。また、優れた保温性やベイパーシール効果などにより調理時間は大幅に短縮されます。毎日使うガスや電気のことと、一生ものの道具であることを考えると、ビタクラフトウルトラの経済性がおわかりになるでしょう。

マルチ熱源対応

長時間高温で調理しても、底が変形しないため、電磁調理器やハロゲンヒーターといった、底が平らでなくては充分なパワーが発揮出来ない熱源にも対応できます。マルチ熱源対応のナベはメーカーにとっても永年の夢でした。それが世界で初めて実現したのです。

プッシュボタン式ハンドル

ビタクラフトウルトラの片手ナベ（No,9410フライパン27.0cm除く）には簡単に脱着できるプッシュボタン式のハンドルが採用されています。これにより洗いにくかった把手付近が洗いやすくなったと同時に、把手をはずしてオーブンに入れての調理（ダブルオーブンクッキング）も可能です。

ビタクラフトならではの特長をご紹介します。

●無水調理で素材の栄養価を逃しません。

本体とフタがピタリと精巧に合わさるビタクラフトは、その合わせ目にベイパーシール（水蒸気の膜）ができ、熱と水分が外へ逃げにくい構造となっています。そのためほとんど水を使わず、野菜に含まれる水分により調理する「無水調理」が可能です。この無水調理によって熱に弱く水に溶けやすいビタミンのロスを最小限に抑えます。食材本来の味・栄養を損なうことのないビタクラフトならではの調理法です。

●無油調理で余分な油は使わず調理できます。

肉や魚など素材自体に油分があるものは、素材に含まれる油だけで調理できること。これも熱が均等に伝わり、こげにくいビタクラフトの特長のひとつです。無駄な油を使わないことで成人病や肥満の原因であるコレステロールの摂取を減らすことができます。

●オーブン調理でケーキが焼けます。

ナベでケーキを作る。ビタクラフトの超多層構造が、オーブン調理を可能にしました。ビタクラフトはナベひとつでケーキ型とオーブンの両方の機能をはたすので、従来のオーブンのように予熱温度を上げる時間もかからず、後片付けもとても簡単です。スポンジケーキだけでなく、クッキーやパン等、これまではオーブンが無くては作れなかったお菓子もビタクラフトなら手軽に楽しめます。

●火を止めて余熱だけでの調理（リテインドヒートクッキング）が可能です。

パスタを茹でる時には、沸騰したお湯にパスタをいれ、再び沸騰したらフタをし、火を止めて、あとは指定時間だけ余熱で茹であげます。非常に経済的でもあり、その間に他の調理をすることができるのでとてもスピーディー。他の麺類も同じ方法で茹でることができます。これも保温性に優れたビタクラフトならではの「超調理法」のひとつです。

●豊富なラインナップによりさまざまなニーズに応えます。

ビタクラフトの特長のひとつにそのバリエーションの豊富さと、付属品とのコンビネーションの多様さがあります。たとえば、いちばん上はすでにできた料理を保温する、2段目は長時間余熱調理をする。いちばん下は通常の料理をするというような「スタッククッキング」も可能です。このビタクラフトの優れた熱伝導率による多様なコンビネーションと豊富なラインナップにより、料理の幅が更に広がります。

１０年間の長期保証

1939年以来、アメリカの奥様方の信頼に応えてきた実績に基づく自信のあらわれです。正常な使用で故障が生じた場合、一切無料で修理もしくはお取り替えします（但し、エッグパン、ケトル、パスタパン、蒸し器は1年間保証、その他の付属品は対象外）。誤った使用の場合や、保証期間終了後は実費にて修理もしくは交換いたします。また、部品につきましても有償で交換いたします。良いものを永く使うことは経済的なだけではありません。火加減や使い勝手に慣れて、おもいのままに調理の腕をふるえます。

商品レビュー

Facebookアカウントをお持ちでない方は書込みできません

ビタクラフト ウルトラ 両手ナベ3.0リットル浅型

カデンツァ

他に、こんな商品はいかがですか?

商品説明

商品レビュー

最近チェックした商品

ビタクラフトウルトラ　両手ナベ3.0リットル浅型