スペシャル アールグレイ

ロンネフェルト紅茶&珈琲 陶豆屋

(ショップページで詳細を見る特定商取引表示(返品について))

[在庫数 5点]

販売価格:1,732円(税込)

数量:

カートに入れる

お気に入りリスト0人の登録ユーザー

お気に入りリスト

この商品を買った人はこんな商品も買っています

商品説明

中国茶とインド茶の一級品の茶葉にベルガモットの香りをブレンド。 2008年に廃盤になった缶入りの「スペシャルアールグレイ」と同じ商品です

分類 産地 原材料 等級区分 水色 カフェイン 形態

おススメの飲み方

紅茶 インド 茶葉 インド FOP 濃い橙色 有り 100g袋 ストレート、ミルクティ

 

基本的な飲み方
ティースプーン大さじ1杯(3g)を湯通しして温めたティーポットに入れ、
100度の熱湯200ccを注ぎ3分間蒸らします。
時間が来たら温めたティーカップに茶濾して注いで出来上がりです。
 

アイスティーにするとクリームダウンしやすいのでご注意ください
クリームダウンとはカテキン類(タンニン)とカフェインが結びつき結晶化したものが白く濁って見える現象です。

他の写真

「アールグレイ」といわれる紅茶は、インド茶と中国茶のブレンドしたものが多いです。


「ベルガモット」とは、南イタリアのシシリー島で採れるベルガモットオレンジの実。その実の皮を絞り採れた香りの元を香油で絡ませて仕上げます。

アールグレイとはこの香油をさまざまな茶葉にふり付けたフレーバーティーの総称です。

アイスティーにもおすすめです

アイスティーの作り方(4人分) (ダブルクーリング)

暑い日にはおススメ。茶葉10g・お湯600cc・3分蒸らします。

氷をたっぷり入れたサーバーを2つ用意し、茶漉しを使い、一気に茶液を注ぎいれます。(荒熱取り)

注ぎいれたらすぐ2つ目の氷の入ったサーバーに
もう一度移し変えます。

冷えたら出来上がりです

少々クリームダウンしますが香りの良いアイスティーができます。

(2分くらいで取り出せばクリームダウンはさらに防げます。)


商品レビュー

Facebookアカウントをお持ちでない方は書込みできません


最近チェックした商品