チーズオムレツ 1ホール(20cm)
ナチュラルキッチン エビス
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販売価格:2,800円(税込)
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商品説明
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ボリュームたっぷり!卵も具もしっかり詰まったオムレツです。 チーズ・ジャガイモをコロコロに切って生地に混ぜて焼きました。 ホールのみの販売になります。カット数はお好みで、カットなし・4カット・6カット・8カット・12カットからお選び下さい。 ◇原材料 チーズ・ジャガイモ・卵・生クリーム・醤油・塩・砂糖・オリーブオイル ◇保存方法 到着後、冷蔵で2〜3日・冷凍で約1ヶ月 *キッシュと違いオムレツは、じゃがいもが入っているので冷凍すると、解凍の際、多少ドリップが出ます。 なるべく冷蔵期間中にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※冷蔵配送でお届けします。 ★ひとつひとつ丁寧に手作業で作っています すべての材料を入れて混ぜ、フライパンにジャーっと流し込みます。 火力は中火で具があふれんばかりに入っているのを上手にまとめて いきます。(なにしろ、卵10個入りですから・・・)
白いお豆腐のように見えるのがチーズです。 少し卵色の四角があらかじめ火を通しているジャガイモです。 "ジュワー"って美味しそうな音が聞こえそうでしょ!(*^‐^*)
2回ほどお皿に取ってひっくり返して両面を焼きます。 すると・・・、写真のようにきれいな焼色のついたオムレツに・・・! 完成! 高さ約4センチある、どっしりとした美味しいオムレツ出来上がりです。 そのまま食べてよし、ケチャップやお醤油にもよく合います。
*時間のある方はラタトゥイユなど作って付け合せにすると、ワインにもぴったりのお料理になりますよ。 |
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白いお豆腐のように見えるのがチーズです。
2回ほどお皿に取ってひっくり返して両面を焼きます。






