【ヤンニョンチキン】スイートチリソースを使ったレシピ☆

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商品説明



【ヤンニョンチキン】
（材料）４人前
●鶏手羽先：12本
●卵：２個
●片栗粉：大さじ６
●揚げ油：適宜
●リーフレタス（千切りにしておく）：お好みで
●下味調味料
・ゴマ油：小さじ２
・にんにく：すりおろし小さじ１
・トリガラスープの素：少々
・塩・こしょう：少々
●ヤンニョンソース
・コチュジャン：大さじ2
・酒：小さじ2
・白ゴマ：少々
・スイートチリ：大さじ3
・ねぎみじん切り：大さじ2
・マヨネーズ：小さじ2


（作り方）
(1)ボールの中に鶏手羽先を入れ、下味調味料をもみこむ。
(2)片栗粉と卵を入れ、さらにもみこみ、10分ほどおく。
(3)ヤンニョンソースを作る。６種類の材料をよく混ぜ合わせる。
(4)(1)の手羽先をゆっくりと油で揚げる。（約15分）
(5)お皿にリーフレタスと揚げた手羽先を盛りつけ、最後にヤンニョンソースをかける。

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