Ravida シチリア産岩塩 17.85オンス(506g)

Bamboo Kitchen

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販売価格:10,600円(税込)

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商品説明

シチリア産岩塩
フッ素、マグネシウム、カリウムと言ったミネラル分を多く含む
自然の塩です。2個セットです

料理と食卓塩のどちらにも使え最も繊細な味を強化するのに最適です
この海塩はシシリーの西海岸に沿った青い地中海の海から集められます
洗い続けても更にこれ以上春水になる事はなく蒸発と地面によって塩釜から自然に作り出された最高級品です

シシリーの西海岸に沿った地中海の干潮からこの海塩を生産しました。それは天然未処理の塩です。そして従来の方法によって作られます。成分はヨウ素、フッ素、マグネシウムとカリウムのような鉱物がとても豊富です。その全ては理想的な塩となります。
この海塩ラグーンの浅瀬は太陽と風と組み合わさってこの上質な海塩を作り出します。

塩田は春に海水で満たされてシチリアの太陽と強いアフリカ風の猛暑の下で自然に蒸発するのを待ちます。一旦水が蒸発するならば収穫に入ります。製塩所の中の小さな堆積に収めてから粘土タイルで雨から保護されている所により大きなベースに第1の積み重ねを行います。更なる精製なしで単に押しつぶされて挽かれるだけで異なる鉱物の組合せと海塩の中の塩化ナトリウムの低いパーセンテージはあまりに強いか、しょっぱい事もなくそれらに自然の味覚と旨みを与えます。

シシリーの南西部岸に沿って1700年以降家族によって生産される科学加工していない自然な海塩。料理のためにテーブルの塩として使用してください。従来の蒸発方法によってシチリアの海海から抽出されたマグネシウム分が高く本来の塩の旨みを自然に引き出します

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