ティレルズ シングルヴィンヤード スティーブンス ハンターシラーズ 2007 （オーストラリア・赤）
wine-nets おおはし
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販売価格：2,200円(税込)
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商品説明
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スティーブン家所有のハンターヴァレーはポコルビン地区の葡萄を使用。鮮やかな紫色にブラックチェリーやラズベリーに少しスパイシーな香り、、フレッシュな酸も有りモダンな、バランスの良いワインです。 生産国 オーストラリア 葡萄品種 シラーズ 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 ミディアムボディ 畑に関する情報 葡萄は、スティーブン家所有のハンターヴァレーのポコルビンに位置するオールドヒルズ畑産を使用。ハンターヴァレーでは今や最も古い1867年に植えられた葡萄の樹が有ります。紫色がかった黄土色では無い粘土質ローム。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 2006年2月７〜9日に収穫。葡萄は全て手摘みで収穫。1エーカー当たり2.5トン〜3トン。 醸造・熟成に関する情報 除梗後伝統的な開放式タンクにて発酵。フレンチオークで20ヶ月熟成後30％は225Ｌの小樽で70％は2700Ｌの新大樽にて熟成。2007年11月18日に瓶詰め。 受賞履歴 2006 James Halliday 94 pt 2010 ワイナリー情報 ティレルズ http://www.tyrrells.com.au/ ハンターバレーは、ニュー・サウス・ウエールズ州のシドニーの北西１６０kmに位置し、週末は多くのワイン好きや観光客で賑わうオーストラリア・ワイン屈指のワイン産地。ワイナリーの数は８０にも及びます。 ティレルズ社はその中で最も有名なワインメーカーですが、多くのファミリー企業会社が投資会社に買収される中、創業1858年以来４世代にわたって家族経営を続けています。現在は、ハンターバレーで最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に３００ヘクタールの畑を所有、年間５０万本以上を生産し、世界２８カ国に輸出しています。 エドワード・ティレルズによって設立されたティレルズ社は、草創期からオーストラリアワイン産業の発展に貢献し、1970年代初めにはマレー・ティレルにより、オーストラリアで初めてシャルドネを商品化しました。また、ピノノアールの先駆者としても知られています。 ティレルズ社のワインは世界中で高く評価され、カンタス航空をはじめとするエアラインで採用されたり、有名レストランやホテルで人気を博しています。 ２００８年で１５０周年を迎えたティレルズ。次の１５０年が迎えられることを一番の夢として、誠実にワインを造り続けています。 |
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