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商品説明
エルヴェ・ケルランのコンセプトは「手ごろな高級品」を造ること。フレッシュ感に溢れ、程よいボリュームとバランスの取れた酸味が魅力で、シーフードとの相性が抜群。
原産国 フランス
地 方 ブルゴーニュ
品質分類・原産地呼称 I.G.P.サント・マリー・ラ・ブランシュ
ブドウ品種 アリゴテ 85% シャルドネ 15%
醸造・熟成 ステンレスタンク熟成 5ヶ月
平均年間生産量 6,500本
ALC度数 12.20 %
味わい 辛口
飲み頃温度 9℃
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生産者:エルヴェ・ケルラン
ボーヌ近郊のシャトー・ド・ラボルドに本拠地を構えている。ブドウ園は、ボーヌから5キロの場所にあり、AOCではなく、ヴァン・ド・ペイ・ド・サント・マリー・ラ・ブランシュの格付ではあるが、多くのブルゴーニュワインと似通った個性と気候を持つ。
「手頃な高級品を造る」というのがメゾン・ケルランのコンセプトで、香り、味わい、余韻の各要素がバランスの取れたものであること、ワイン造りを取り巻く自然を尊敬し、テロワールを表現し、細部まで注意を払って醸造を行い、丁寧にボトリングすることを重視している。